pizza with berries

Recettes de pizza au fromage maison

Introduction

La pizza est un plat apprécié par de nombreuses personnes à travers le monde. Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou simplement pour se faire plaisir, la pizza est toujours une bonne idée. Et quoi de mieux que de préparer sa propre pizza au fromage maison ? Dans cet article, nous vous proposons quelques recettes de pizza au fromage délicieuses et faciles à réaliser.

Pizza margherita

La pizza margherita est un grand classique de la cuisine italienne. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 pâte à pizza
  • 200g de mozzarella
  • 2 tomates
  • Quelques feuilles de basilic
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposez les tranches de mozzarella et les rondelles de tomates sur la pâte. Salez, poivrez et arrosez d’huile d’olive. Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu. Ajoutez les feuilles de basilic frais avant de servir.

Pizza quatre fromages

Si vous êtes un amateur de fromage, la pizza quatre fromages est faite pour vous. Voici les ingrédients nécessaires :

  • 1 pâte à pizza
  • 100g de fromage bleu
  • 100g de mozzarella
  • 100g de fromage de chèvre
  • 100g de fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mélangez la crème fraîche avec les fromages bleu, mozzarella et chèvre préalablement coupés en morceaux. Étalez ce mélange sur la pâte à pizza. Saupoudrez de fromage râpé. Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les fromages fondus.

Pizza végétarienne

Si vous préférez les pizzas végétariennes, voici une recette qui devrait vous plaire :

  • 1 pâte à pizza
  • 100g de mozzarella
  • 1 poivron rouge
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • Quelques olives noires
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Herbes de Provence

Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez la sauce tomate sur la pâte. Coupez les légumes en fines rondelles et disposez-les sur la sauce tomate. Ajoutez les tranches de mozzarella et les olives noires. Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence. Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les légumes légèrement grillés.

Conclusion

Les pizzas au fromage maison sont délicieuses et faciles à réaliser. Que vous préfériez la simplicité de la margherita, la richesse des quatre fromages ou les saveurs végétariennes, il y en a pour tous les goûts. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres types de fromages et d’ingrédients pour créer votre propre pizza personnalisée. Bon appétit !

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