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Pizza à la courge spaghetti et au barbecue

La pizza est un plat classique et apprécié par de nombreuses personnes à travers le monde. Elle peut être déclinée de différentes façons en fonction des goûts et des préférences de chacun. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette originale de pizza à la courge spaghetti et au barbecue.

Ingrédients :

  • 1 courge spaghetti
  • 1 pâte à pizza
  • 200g de fromage mozzarella râpé
  • 100g de sauce barbecue
  • 100g de poulet cuit et émincé
  • 1 oignon rouge émincé
  • 1 poivron rouge coupé en lamelles
  • 1 poignée de feuilles de basilic frais
  • Sel et poivre au goût

Instructions :

  1. Préchauffez votre barbecue à feu moyen.
  2. Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Badigeonnez les moitiés de courge avec de l’huile d’olive et assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Placez-les sur le barbecue, côté coupé vers le bas, et faites-les cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  3. Pendant ce temps, étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez la pâte avec la sauce barbecue.
  4. Une fois la courge cuite, retirez-la du barbecue et laissez-la refroidir suffisamment pour pouvoir la manipuler. À l’aide d’une fourchette, grattez la chair de la courge pour obtenir des filaments ressemblant à des spaghettis. Répartissez les filaments de courge sur la pâte à pizza.
  5. Ajoutez le poulet émincé, l’oignon rouge émincé et les lamelles de poivron rouge sur la pizza. Saupoudrez de fromage mozzarella râpé.
  6. Placez la pizza sur le barbecue préchauffé et faites-la cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte à pizza soit dorée et croustillante.
  7. Retirez la pizza du barbecue et garnissez-la de feuilles de basilic frais. Servez chaud et savourez cette délicieuse pizza à la courge spaghetti et au barbecue.

Cette recette de pizza à la courge spaghetti et au barbecue est une façon créative et savoureuse de profiter des saveurs de l’automne. La courge spaghetti apporte une texture unique et une douceur subtile, tandis que la sauce barbecue et les légumes ajoutent une touche de fraîcheur et de croquant. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres ingrédients préférés, comme des champignons, des olives ou des herbes aromatiques.

Que vous soyez végétarien, amateur de barbecue ou simplement à la recherche d’une nouvelle façon de déguster une pizza, cette recette saura vous séduire. Alors, laissez-vous tenter par cette pizza à la courge spaghetti et au barbecue et régalez-vous en famille ou entre amis.

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